β-胡萝卜素β-Carotene
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用途:生化研究。饲料和食品添加剂。着色剂
名称:β-叶红素;橙黄素;维生素A原;前维生素A;β-carotene;Provitamine A ;β,β-Carotene;Carotaben;Provatene;Solatene
分子式:C40H56
分子量:536.87
CAS:7235-40-7
含量:≥97.0% (UV)
干燥失重:≤0.2%
重金属:≤0.001%
溶解性:chloroform: 10 mg/mL, clear, dark orange-red
熔点:176~184℃
性状:红色或红褐色细粉。对光敏感。能从空气中吸收氧气变成无色的氧化物而失去活性。溶于二硫化碳、苯和氯仿,略溶于**、石油醚和油类,极难溶于甲醇和乙醇,几乎不溶于水、酸类和碱类,稀溶液呈黄色。
保存:-20℃
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